Nos últimos anos a confeitaria subiu para níveis inimagináveis ​​de fama e reconhecimento. O que antes era reservado apenas para os confeiteiros e especialistas na área já vêm para a casa e pode fazer praticamente todos eles. Entre as muitas possibilidades, o decorações fondant é o mais popular entre aqueles que amam doces. Fazê-lo em casa, manipular e criar figuras que amamos é fácil, mas tem um problema. E uma vez aberto ou iniciado este fondant endurece dentro de alguns dias. Para evitar que isso aconteça, e você pode usá-lo por mais tempo, neste artigo vamos mostrar como manter o fondant.



Se você tiver você pode querer uma grande quantidade de fluxo que, uma vez envolvido com filme plástico, você entra em sacos de congelação, para garantir que nenhum ar entra, e os sacos em contentores fechados. Este seguro para que o fondant serão mantidos em perfeito estado até que você volte a usá-lo. Lembre-se que o ar ea umidade são totalmente incompatíveis com o fondant.

Cada vez que você faz fudge lembrar que você precisa para usar o misturar bem para retornar à textura e consistência que eu tinha, você vai ver que, mesmo que pareça difícil, imediatamente retorna à sua forma. Não use papel albal para armazenar o excesso de fondant, porque não é mantida. Este tipo de papel não é estreita e eficaz com o filme de preservar e manter os alimentos por um período médio ou longo de tempo.

Quanto conservação bolos fondant Você deve saber que o mesmo acontece com a própria massa, a geladeira ou freezer. Lembre-se que um dos principais ingredientes do fondant é o açúcar, que se dissolve na água, por isso é aconselhável reservar na geladeira. O ideal é colocá-lo em um caixa ou em um recipiente com tampa e mantê-lo à temperatura ambiente e do lugar onde eles ficam luz direta do sol ou luz fluorescente, como seria danificar o revestimento. Não cubra com filme plástico, e você pode danificar as decorações.

Depois de começar o bolo, se você tiver quaisquer sobras, por isso, se você precisa armazená-lo na geladeira, desde que sejam consumidos nos próximos dias. No entanto, é aconselhável guardar as peças restantes em um recipiente com tampa, como se fosse um conjunto de pizza.