L 'tofu é um alimento de origem oriental com múltiplos benefícios para o nosso corpo, especialmente o alto teor de proteínas, fibras, carboidratos e aminoácidos. E 'ideal para dietas vegetarianas e veganas para o Mediterrâneo, por ter sido considerado um dos melhores substitutos da carne e suporte. Consiste em Soja, água e solidificação e coagulação é o leite de soja. Na aparência é semelhante ao queijo cottage, com uma textura cremosa e esbranquiçada muito semelhante, mas seu sabor não é tão intenso e, portanto, não acostumado a comer sozinho. Se você quiser experimentar esta fonte de proteína, mas não sei como cozinhar tofu, neste artigo apresentamos o site receitas muito simples e saborosos.



Uma das maneiras mais fáceis de cozinhar o tofu marinado. Para fazer o tofu marinado vai ter que escolher o perfume que você gosta, ou molho teriyaki, molho de soja, etc A primeira coisa que vamos fazer é tofu seco, por isso eu embrulhe em uma toalha de papel e retire o excesso de água. Uma vez feito isso, corte em fatias ou dados, mas não mais do que uma polegada de espessura, e reserve em um recipiente diferente de tudo. Agora, Rale um pouco 'de gengibre e dois dentes de alho, a cebola eo pícala bem lavados. Em uma tigela ou um copo, misture o suco de limão, alho e gengibre ralado, cebola picada e molho de sua escolha. Em seguida, cobrir o tofu com esta mistura, faça-o em camadas de revestimento bem e reserve na geladeira por uma hora, salpimenta a gosto. Com o tempo, cozinhar na grelha, com um pouco de óleo de girassol e o suco de maceração. Deve ser marrom dourado e crocante. A maneira mais popular para fazer tofu marinado em salada. Prepare salada que você gosta e adicione os cubos ou tofu marinado fatiado, você pode fazer uma salada de macarrão, cogumelos, etc

Outra das receitas mais populares e fáceis de preparar com este alimento é o muskada fumado tofu. Para fazer isso, você vai precisar de berinjela, cebola, dois dentes de alho, tomates maduros, orégano, cominho e azeite de oliva. É simples, você só tem que se preparar moussaka, como de costume, corte a berinjela em rodelas e frite no azeite, pique a cebola eo alho e frite, rale o tomate e adicione ao molho. Então você deve destruir o tofu defumado e adicione à panela com os outros ingredientes. Para preparar a moussaka, por favor visite o nosso artigo sobre como fazer moussaka tofu defumado e siga todos os passos.

L 'tofu burger é uma das receitas mais populares entre os vegans e vegetarianos então por que não tentar? A primeira coisa a fazer é lave e corte os cogumelos 400g. Em seguida, descasque e picar uma cebola em pedaços muito pequenos, e póchala com um pouco de azeite. Enquanto isso, pique alguns squash ou pimentas (que você gosta). Quando a cebola estiver pronto, adicione os cogumelos e misture tudo. Em seguida, adicione a abóbora e pimenta salpimenta ou lazer. Movê-lo para que ele não vai ficar. Enquanto isso, 400g de tofu, cortado em cubos e incorporá-lo com duas colheres de sopa de molho de soja. Mexa até que o suco tenha evaporado, em seguida, passá-lo em uma tigela e machácalo tudo com um garfo ou uma colher. Adicione um ovo, seis colheres de sopa de farinha de rosca Orégano a gosto e misture. Se você achar que a massa não é consistente, adicione mais pão. Quando você tem isso, cobrir o recipiente com filme plástico e deixe na geladeira duas horas. Com o tempo, se aposentar, torcerem seus hambúrgueres e cubra com filme plástico para definir a forma. Em seguida, você pode congelá-los ou deixá-los na geladeira, se você está cozinhando em breve.

Um dos mais criativos e saborosos em cozinheiro tofu fazendo sacos ou bolsas. Para obtê-los você precisa molho de soja, açúcar, mirin, caldo de galinha, cogumelos a gosto, cenouras e ervilhas. A primeira coisa a fazer é achatar o saco com um rolo de tofu e cortar várias folhas. Em seguida, leve para ferver em uma panela com o caldo de molho de soja, o açúcar eo mirin e introduz o folhas de tofu até que o líquido evapora ques. Então é hora para o recheio, lave e pique os cogumelos e cenouras. Coloque água para ferver com o molho de soja, açúcar, mirin, cogumelos, cenouras e guistantes por 4 minutos. Para montar e servir deliciosas bolsas de prato e delicioso, nós convidamos você a olhar para o nosso artigo sobre como fazer sacos de tofu com cenouras e ervilhas.

Se você é uma pessoa que ama doces, bolo de tofu você vai gostar. Tal como acontece com todos os bolos, começar com Base. Para fazer isso, a trituração de um pacote de biscoitos e misture com duas colheres de sopa de margarina vegan câmara, colocada na base de uma temperatura de esmagamento com uma colher de molde. Agora, enchimento. Pegue um balde e introduz uma meia xícara de leite vegetal, as raspas de um limão, duas colheres de sopa de açúcar, duas colheres de sopa de extrato de baunilha e aqueça em fogo médio, certifique-se de remover. Quando os ingredientes são misturados, adicione uma colher de chá de gelatina vegetal (agar agar) e deixe ferver por dois minutos, mexendo sempre. Em seguida, retire do fogo, adicione 150 g de tofu, esmagar tudo e despeje a massa na panela onde você tem a base de biscoito, reserva na geladeira. Para cobertura, você pode usar morango ou geléia de mirtilo. Basta preencher o bolo quando requeijão enchimento.