La Rioja é uma área histórica da produção de vinho, e Vinho Rioja é um dos mais emblemáticos da Espanha. Eles são o vinho mais vendido, cava e ao lado, o mais exportado. Durante anos, a imagem do vinho espanhol no estrangeiro foi associado com os vinhos tintos de Rioja.
vinho Rioja também é caracterizado pela sua formidável linha com a comida, oferecendo algumas combinações muito especiais. Muitas vezes nem é falta de cabazes de Natal, por isso, se você tem um no carro e você não sabe como combinar o vinho Rioja com a comida, aqui nós oferecemos algumas orientações gerais, dependendo do tipo de vinho que é certo para servir. Nota
que indicações que não são gerais para os diferentes tipos de vinho de Rioja, mas cada vinho é diferente e pode fazer algumas combinações surpreendentes que estão fora da norma. Tudo é uma questão de gosto. Ainda assim, há alimentos que não são amigos do vinho, e será mais difícil de combinar, como alho cru e cebola, vinagre e alcachofras. Dicas
clássico como combinar o vinho Rioja, dependendo do tipo de vinho são: vinhos brancos secos e jovens Maridan bem com snacks e aperitivos, legumes e salada de legumes, ostras, peixes e frutos do mar em geral, e os molhos brancos ou grelhado com muito leve. Os vinhos de Rioja branco fermentado em barril em combinação com ensopados de peixe, legumes picantes, e bolinhos de peixe e legumes. Vinhos Barrel Aged branco seco boa maneira de acompanhar o peixe é tão poderoso quanto a carne branca e pato assado. Vinhos doce branco Rioja ir não apenas com doces. Eles podem também ser feita com Vichyssoise e cremes frios, mesmo com gaspacho (se não com muito vinagre ou alho) A Os vinhos rosés são bons lanches e refeições leves, mas com a capacidade para acompanhar carnes brancas, massas ou pizza. Vinhos tintos jovens: Eles são acompanhados por arroz, macarrão, legumes cozidos, vegetais cozidos, carne assada ou molho branco, carnes vermelhas e queijos maduros. Crianza vinhos tintos Maridan barril com ensopado, cozido, lentilhas cozidas, peru recheado, bifes e filés gordurosos, carne de cordeiro ou de porco e queijo. Um caso especial de os vermelhos são o vinhos de reserva gran, a jóia da Rioja. Eles são assados ​​especiais servidos com carnes vermelhas, javali ou pratos de caça selvagem com molho, queijo, presunto e enchidos e qualidade. Além disso, certifique-se cavas em Rioja. Você pode desfrutar de seus lanches, se for um brut, ou sobremesa depois do almoço e no caso de semi-seco e doce. Maridar não é apenas para trazer comida, até mesmo temperaturas. Assista as temperaturas são consistentes e apropriadas.