Se você gosta bacalhau, tenho certeza que você vai adorar esta receita. Esta é uma receita tradicional do norte da Espanha, especialmente cozidos em León, Aragão, Navarra, lavatório e partes do País Basco. É um prato simples, feito com bacalhau, dessalgado, cozido em uma panela com vários vegetais, os ingredientes alho e tomate mais importante. De site.com deseja exibir a como fazer bacalhau ajoarriero.



Tempo de preparo: Entre os dias 15 e 30 minutos

Limpar todos os ingredientes.

Corte o pimentão verde eo pimentão em cubos, dados o tamanho pode ser o que quiser.

Pique a cebola em cubos pequenos e descasque os dentes de alho e pícalos.

Coloque para aquecer quatro colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande ou panela baixa e larga. Coloque o alho e quando dourado, adicione a pimenta verde, cebola vermelha e verde.

Tempere com sal e frite bem em fogo baixo por 15 minutos.

Em seguida, adicione o bacalhau frito e pimenta e frite por dois minutos em fogo alto.

Despeje o molho de tomate e cozinhe por mais três minutos para que todos os ingredientes são misturados. Pronto! Agora você pode servir o seu delicioso ajoarriero bacalhau e desfrutar com quem quiser.

Se você quer ser o mais consistente possível adicionar uma placa a batata, corte em cubos pequenos e adicione os legumes enquanto. Precisa de mais tempo para terminar o seu prato (entre 15 e 30 minutos). Você também pode adicionar uma estrela ou acompanhá-la com ovo frito ou carne, para que eles fiquem ainda mais completo.