L 'Bolo de San Marcos é uma deliciosa alternativa. Faça isso leva tempo, mas não é difícil, mas requer muitos ingredientes. Alguns são para o enchimento, o outro para a decoração ou para fazer o bolo. Se você gosta confeitaria Esta receita é perfeita para você e surpreenda sua família, amigos ou convidados com uma deliciosa sobremesa. Então vamos explicar no site como fazer um bolo de San Marcos.

Primeiro de tudo você tem que fazer é pré-aquecer o forno a 180 º C;. Quando você tiver que tomar uma tigela e coloque 4 gemas e Açúcar 120 gr. Misture os dois ingredientes até que você veja que a mistura é de cor mais clara, então você tem que adicionar o claro e re-misturar os ingredientes.



Depois de ter misturado esses ingredientes, para começar adicionando farinha (120 gr) gradualmente. Mesmo um pacote de levedura e um pouco de "sal. Mexa com uma vara.

Coloque a mistura em um molde e depois a forno a 180 º C; durante cerca de 30 minutos, com a função de calor tanto acima como abaixo. Antes de colocar a massa na panela para não Engate pon manteiga e, acima de farinha e, em seguida, adicione a mistura e leve ao forno por cerca de meia hora.

Voltemo-nos agora para o desenvolvimento do aterro. 750 g de creme para o preenchimento deve ser dividida em duas partes. Em um cacau em pó dois cuchas são adicionados, misturado e levado para a geladeira.

Para é necessária a tampa lateral 200 g de açúcar 200 g de creme.

Depois de fazer a calda. Você tem que colocar em uma caçarola 100 gr açúcar vidro e uma navio água. Espere até ferver e adicione meio copo de brandy, deixa um par de minutos e você vai notar é reduzida. Então você tem que torná-lo legal.

Antes do final você tem que cobrir a gema. Para fazer isso você tem que colocar em uma caçarola 50 ml de água e Açúcar 150 gr para aquecer por 5 minutos e depois retire. Em uma tigela coloque 4 gemas e colher de sopa de amido de milho, mexa. Coloque a panela no fogão e, agora, adicionar as gemas ea mistura de amido de milho. Bata até muito grossa.

Então pegue um Enquanto Big Dipper e colocar água fria dentro da Ursa Maior tem que colocar a Ursa Menor, em que você fez a mistura de água, açúcar, as gemas eo amido de milho para fazer a técnica do banho-maria. Dê mais agitar a mistura, mas não por muito tempo. Um ou dois minutos.

Por fim, o bolo cortado horizontalmente em três partes iguais. Coloque a primeira base xarope e, em seguida, uma camada de Chantilly sobre toda a superfície. Em seguida, coloque a segunda camada de bolo por cima e colocar xarope e creme de trufas. Na terceira camada de bolo calda aplícale. Finalmente, coloque o camada de gema e queimar com um maçarico. Com o creme em você adicionar ao lado.

Deixe o bolo esfriar uma hora San Marcos e você está pronto para apreciá-la com ninguém.