O termo "A caça furtiva" é muito comum em livros de receitas, e, por vezes, pode criar-nos dúvidas sobre os passos que você precisa seguir. Neste artigo vamos mostrar-lhe como fritar legumes, uma técnica que é caracterizado por pouca óleo usado e a baixa temperatura na qual o fogo de cozinha.



L 'vegetais escalfado pode conter todos os ingredientes que você quer: cenoura, berinjela, abobrinha, etc, mesmo que o a cebola eo alho, terra, são essenciais.

Colocar um grande toque de quente e tomar uma xícara de azeite de oliva, não muito. Quando estiver bem quente, adicione a cebola eo alho. Em seguida, despeje todos os legumes picados você pequenos quadrados antes.

Permitir que os legumes para fogo médio por cerca de meia hora. Removê-los de tempos em tempos para que todos os legumes são cozidos bem e, acima de tudo, não queime.

L 'vegetais escalfado deve ser suculento, como eles vão cozinhar em seu próprio suco, mas toda a água evapora liberado durante o cozimento.

Os vegetais são caçados Perfect Fit para muitos guisados ​​e carnes, por isso, uma boa idéia é suavizar uma quantidade generosa de legumes e congelar para rações. Desta forma, você sempre terá um acompanhamento saudável e saborosa para a sua refeição.