Organizar uma degustação de vinhos pode ser uma experiência divertida para desfrutar com os amigos, e uma boa desculpa para compartilhar um bom tempo com nossos entes queridos.
Você não precisa ser um provador profissional ou sommelier para organizar uma prova de vinhos, porque você tem o nível você tem, você sempre pode aprender alguma coisa. Superficialmente
organizar uma degustação de vinhos pode parecer complicado, o mais importante é o desejo de divertir-se e, como sempre, escolher a melhor empresa. E não se esqueça de comprar o vinho!
Quer surpreender os seus amigos com uma degustação? Se você quer organizar uma degustação de vinhos, estes são os passos a seguir: Se uma degustação com amigos ou de negócios olhando para ter pronto pouco "de comida para mais tarde, por hora do dia: jantar, aperitivo, ... Assim você pode relaxar depois de provar e aproveitar a oportunidade para discutir as coisas que surgiram durante a sessão. Assista Detalhes: a decoração, convites, guardanapos e até mesmo os óculos certos irá ajudá-lo a apresentar uma degustação mais agradável. Selecione um tema para a degustação: Vinho Rioja (por exemplo, recomenda-se o Tondonia Reserva 2001 Viña), vinhos doces, vinhos envelhecidos, ..., a fim de evitar a dispersão do interesse de seus convidados, e será mais fácil de preparar. Se você quer organizar uma degustação profissional, tem um profissional para orientá-lo quando escolher os vinhos, e pedir-lhe para falar sobre eles. Isto é especialmente útil quando você está indo para ser o único a levar a degustação. E 'aconselhável que você vá ter vinho para ser apreciado em uma posição horizontal, com pelo menos 48 horas antes de servir, para descansar, e temperatura de operação. Isso evita a necessidade de resfriar o vinho no último minuto e não nas melhores condições. Preparar o material com antecedência: o óculos certos, vinho (se você abri-los no tempo), e os acessórios de serviços de vinho, como saca-rolhas e garrafas. Prepare um Kit Degustação para seus convidados. Um kit degustação é usado para permitir que os hóspedes possam desfrutar e estar escrevendo suas impressões, e é composta por copos, guardanapos, caneta e folhas. Você também pode preenchê-lo com pequeno chip sobre os vinhos que está provando. Então você pode ver as informações, ou levá-la para casa. A melhor opção é para servir cada vinho num copo separado, de modo que ele pode ser comparada. Mas se você tiver mais do que uma bebida por pessoa, deixou claro que entre o vinho eo vinho, e depois enxaguar com vinho pronto para servir (isso é chamado envinar). Os vinhos devem ser degustados pelo poder de aromas: mais suave primeiro e mais poderoso no final. Este odor é não saturado. Entre o vinho e não explicam nada sobre o vinho que você provou, ou em que cataréis abaixo. Esta trégua é dado para o nariz, e estará pronto para a próxima vinho. Quando estiver pronto, coloque os vinhos degustados à disposição dos participantes para que eles possam repetir, ou trocar a ordem. Então você pode decidir gostaram do que veio, e terminar com um bom gosto. Termine a degustação com um presente e pode ser o jogo, um saca-rolhas, uma garrafa de vocês que já experimentaram ou as notas de degustação dos vinhos. Você vai se tornar o organizador perfeito degustação de vinhos! Se os clientes não têm experiência com o vinho, a princípio eles se sintam inseguros. Tente preparar uma boa explicação para dar-lhes tempo para se deixar ir. Nem todos são convidados para uma degustação de vinhos deve saber sobre o vinho. Tente ser claro e usar palavras simples para que todos vocês compreendem.