O macaron é um tipo de licor doce da Itália é ideal no final de uma refeição ou como ingrediente em cocktails. Mesmo que o produto Amaretto di Saronno, e da produção industrial é muito famoso e rico, há uma chance de fazer uma boa Amaretto caseiro.

Você pode preparar esta deliciosa mistura muito facilmente em apenas 20 minutos. Através deste processo pode ser controlado medidas açúcar presente amêndoa licor mundialmente famosa pelo seu sabor delicado e desfrutar de mais e, acima de tudo, dependendo do seu gosto e necessidades. Se você é alguém que gosta de uma boa Amaretto, desktop e bebida, fazer em casa amaretto dá-lhe a oportunidade de desfrutar de sua bebida favorita com o tom exato que você preferir. Então, se você quer aprender os passos, você vai encontrar neste artigo website.



Tempo de preparo: Mais de duas horas

Em uma garrafa de 2 litros com uma tampa apertada, damascos embebido em água purificada até que tenham absorvido o líquido por pelo menos 3 horas. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes no frasco e tampa novamente e agite vigorosamente. Coloque o frasco em local fresco e escuro para macerar durante um período de 4 semanas, agitando a cada semana.

Após 4 semanas, preparação filtrada através de um filtro com os dois pedaços de gaze sobre uma tigela grande. Pressionar os sólidos colocados no filtro com uma colher, em seguida, descartar o gaze com os sólidos e reservar o líquido.

Lavar e secar o filtro para a entrada em uma segunda tigela grande, este lugar um papel de filtro de café, despeje o líquido obtido por uma segunda purificação. Dependendo da quantidade de líquido obtido é adicionado à quantidade de açúcar.

O mesmo que o líquido é filtrado, xarope de açúcar é feita para beber: Em uma panela pequena em fogo médio, adicione o açúcar e água filtrada para dissolver por 5 minutos, em seguida, deixe esfriar à temperatura ambiente. Adicione à mistura o vodka, o extrato de amêndoa e baunilha e misture o filtrado.

Adicione metade do xarope de açúcar eo sabor do licor (xarope). Dependendo da quantidade de filtrado pode adicionar xarope a gosto e guarde em um pote hermético por seis meses em um lugar escuro, antes de servir.

A vodka, sendo um álcool puro, líquido alcoólico e terá o sabor de damasco e cereja. Aguardente, por sua vez, fornece o corpo e textura.