Bebidas

Se o quarto é em estilo buffet ou serviço de mesa inclui, a seleção bebida deve incluir uma variedade de refrigerantes, sucos de frutas, e talvez a água com gás. Depois do almoço, os hóspedes poderão desfrutar de uma escolha provável de café ou chá. Tem abundância de água na mão durante a refeição, se garrafas individuais ou um jarro com óculos. Álcool muitas vezes não está incluído na merenda, mas os organizadores do almoço pode querer considerar se você cumprimentar o tom do evento.

Saladas

Saladas em todas as suas encarnações pode fazer um excelente acompanhamento para um almoço de negócios. É também o único curso em que é aceitável para oferecê-lo em grandes porções de jantar estilo familiar, onde os hóspedes podem servir-se. Considere uma salada verde, salada de beterraba com queijo de cabra e nozes, salada de feijão misto ou uma salada de macarrão tailandês com cenoura ralada e repolho. Qualquer salada deve ter um pequeno-almoço servido na lateral, como o vinagrete, César, mostarda e sementes de papoula ou gergelim.

Macarrão 

Cole é fácil, porque ele pode ser servido durante a refeição de um buffet ou um sentar almoço com serviço de mesa. Furar a massa simples com molho de tomate ou de creme, evite massas cozido que pode ficar confuso e complicado. Mantê-lo saudável, com legumes grelhados frescos, como berinjela, abobrinha, cogumelos ou aspargos.

Panini

Os sanduíches são uma ótima opção para um jantar casual com um grande grupo. Os sanduíches já estão em porções individuais e se eles são feitos frescos, eles também podem ser bastante saudável. Sanduíches de ordem com uma variedade de pães, queijos e carnes, como carne assada ou peru no pão de centeio, pão de trigo integral com salmão defumado e cream cheese, ou baguette presunto com presunto e queijo brie ou salada de atum com alface na ciabatta . Inclui opções vegetarianas, como legumes e queijo ou abacate e tomate grelhados, mas serviu-los em um prato diferente, para evitar confusão.

Pratos Principais

Um almoço de trabalho com serviço de mesa poderiam oferecer uma seleção de pratos de massas, como carne assada, frango cordão azul, ou filé de salmão. Tente evitar os elementos exigentes, como lagosta ou costelas, que pode ficar muito confuso e perturbador. Os pratos principais deve ser revestida com opção de prato, como purê de batatas, feijão verde, vegetais assados ​​ou uma pequena salada pelo menos um vegetal ou.

Doces

Os bolos podem ser uma série de guloseimas do tamanho da mordida, como biscoitos, sopros de creme, bolos, biscoitos, copos de mousse de chocolate e panna cotta. Você também pode oferecer uma bandeja de queijo com uma seleção de queijos finos, como gorgonzola, camembert, brie, um provalone empresa, cheddar envelhecido, ou fresco chèvre (queijo de leite de cabra). Algumas marcas oferecem uma gama de sabores de sorvete em porções individuais, o que é uma escolha aceitável, se você tem recursos disponíveis para manter o creme gelado. Tem algumas opções de amendoim livre para acomodar os hóspedes com alergias da porca.