Ursos

Embora os ursos hibernam no inverno, não entrar em uma verdadeira hibernação, mas sim um sono muito profundo, o que significa que se o seu metabolismo fica mais lento, eles ainda precisam de uma grande quantidade de calorias para a sua sobrevivência diária . Devido a isso, os ursos têm de obter as suas calorias durante o resto do ano. Ursos pardos não estão adaptados a comer plantas, eles não conseguem digerir a celulose. Eles baseiam-se principalmente em uma dieta de carne, incluindo os peixes de água doce. Apesar de ursos pardos localizadas na encosta leste das Montanhas Rochosas têm acesso a peixes limitado, outros estão localizados no oeste consumir truta e salmão como um grande marco da sua dieta. Os ursos negros são onívoros, ou seja, comer uma variedade de alimentos. No entanto, a carne é a fonte preferida de comida, e comer peixes de água doce, como o baixo sempre que ele estiver disponível.

Peixe

Enquanto próprias trutas são frequentemente vítimas de outros animais, eles também comem peixes de água doce menor. Lake truta arco-íris consumir odor e outros peixes pequenos, bem como insetos e crustáceos. Salmão dieta consiste de krill, que dá sua cor salmão rosa. No entanto, salmão de viveiro não comem krill e, em seguida, são tingidos uma cor rosada para fornecer um produto para os consumidores esperam.

Aves 

Várias espécies de aves também dependem de peixes de água doce para sua dieta. Pelicanos de caça de peixes tanto oceânica e de água doce, e pegá-los na maior parte de sua garganta chamado a bolsa garganta. Eles cavam o peixe e armazená-los na bolsa. Em seguida, escorra a água e engolir o peixe inteiro. Pelicanos muitas vezes à procura de peixes em grupos, deslocando cardumes de peixes para as partes mais baixas da água e, em seguida, cavar. Várias espécies de águias, muitas vezes consomem peixes de água doce. Existem 59 espécies de águias, cada um com várias dietas, a águia americana, em particular, é conhecida por caçar peixes de água doce através de captura de peixes com suas garras de rios e lagos.

Os seres humanos

Os seres humanos também consumir peixes de água doce, como salmão, truta e baixo. Enquanto os peixes capturados na natureza muitas vezes estão disponíveis para os consumidores, a maioria dos peixes que aparecem nos mercados estão se reproduzindo. Disse Jane Houlihan, vice-presidente sênior de pesquisa do Environmental Working Group, em um artigo cnn.com, "Quase todos os americanos comem salmão são cultivados". O problema com o peixe de viveiro é que eles são muitas vezes cultivadas em ambientes com muitas toxinas, devido ao elevado nível de excrementos na água. Se os peixes selvagens capturados não está disponível, o Dr. Melina Jampolis, um especialista em nutrição, aconselhou em cnn.com para a compra de salmão de viveiro exportado do Canadá, como os níveis de toxinas no salmão canadense tendem a ser mais baixos. Muitas pessoas consomem peixe pelo seu alto nível de proteínas e ômega-3 os ácidos gordos saudáveis. Formas populares de preparar peixes de água doce incluem grelhar, forno e fumaça, e os peixes são frequentemente servido com limão, manteiga, Cajun tempero ou molho. As pessoas consomem peixe, como sushi e sashimi.