Filo Mollusca

Existem entre 50.000 e 200.000 espécies diferentes no filo dos Moluscos. Moluscos chamados, estes animais são caracterizados por seus corpos macios que têm uma cabeça e uma área de pé que podem ou não podem ser cobertos por um escudo ou exoesqueleto. Eles habitam uma grande variedade de ambientes, a partir de fontes hidrotermais no fundo do mar para os topos das montanhas. Além de bivalves, como ostras, vieiras e amêijoas, o filo inclui polvos, caramujos e lulas. Quanto menor o aplacophora molusco, uma criatura worm-like, apenas cerca de um milímetro, eo maior é a lula gigante, alcançando comprimentos tão grandes quanto 20 metros.

Classe Bivalvia

Ostras pertencem à classe Bivalvia que é caracterizado por um escudo que envolve completamente. O invólucro é tipicamente constituído por duas válvulas de chamadas meias que são imagens de espelho um do outro, e são articuladas. Bivalves são um grupo muito heterogêneo, com uma grande variedade de habitats. Além de ostras, a classe inclui amêijoas, vieiras e mexilhões.

Encomendar Ostreoida 

Ostreoida A ordem é composta por 11 famílias, incluindo família Ostreidae de ostras. Vieiras, por exemplo, são da ordem Ostreoida, família Pectinidae. As outras famílias nesta ordem são Spondylidae, Entoliidae, Propeamussiidae, Syncyclonemidae, Anomiidae, Placunidae, Gryphaeidae, Plicatulidae e Dimyidae.

Família Ostreidae

Todos os verdadeiros ostras são Ostreidae família. As ostras desta família são geralmente de forma irregular conchas por causa de sua mesma cimentação de pedras e outros objetos. Estes animais podem ser rolamento ovo ou larva rolamento. Eles são todos hermafroditas, com a ostra larva de rolamento alternando seu sexo e ostras ovos marcados para ser hermafroditas, de ambos os sexos ao mesmo tempo.

Gerar

Há oito tipos de família Ostreidae: Crassostrea, Cryptostrea, Dendostrea, Lopha, Ostrea, Ostreola, Saccostrea e Teskeyostrea. Os dois tipos são utilizados para géneros alimentares e gigas Ostrea. Gênero é a ostra Crassostrea americano ou da Europa de Leste, e geralmente inclui Ostrea ostra Europeia ou apartamento.