HDL

Lipoproteína de alta densidade (HDL) é o tipo bom de colesterol. HDL é uma molécula pequena, porque a sua alta densidade é principalmente proteína que comprime em diâmetro. HDL é responsável por triglicerídeos de reciclagem trazendo-os de volta para o fígado, que é a razão pela qual é útil na luta contra a doença cardíaca causada pelo acúmulo de placas nas artérias. A doença é chamado de aterosclerose, e se estreita as artérias coronárias, a circulação de sangue é restrito para o coração, provocando um possível ataque de coração.

LDL

Lipoproteína de baixa densidade (LDL) é o colesterol ruim. Estas proteínas têm um diâmetro maior e uma proteína-lípido proporção menor. Devido à sua estrutura, a sua densidade é muito mais baixa do que a de HDL. Acumula e forma de placas nas paredes das artérias do coração e do cérebro, reduzindo a quantidade de sangue a estes órgãos. O estreitamento destas artérias aumenta as chances de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.

Triglicerídeos 

Triglicerídeos são moléculas de gordura que circulam no sangue. Os triglicérides estão associados a LDL, e as pessoas com altos níveis de LDL têm frequentemente níveis elevados de triglicérides. Triglicerídeos fornecer energia ao corpo. Os hidratos de carbono são convertidos em gordura quando açúcares exceder certos níveis, como o alto consumo de açúcar leva ao aumento dos níveis de triglicérides.

Lp (a)

Lp (a) é uma versão alterada geneticamente de colesterol. Devido à sua complexidade genética, uma molécula não é bem compreendida. Lp (a) está associado com um maior risco de depósitos de gordura nas artérias que possam acumular-se e bloquear o fluxo de sangue.

Doença cardíaca

Os pacientes com altos níveis de LDL e baixos níveis de HDL pode precisar mudar seus hábitos alimentares. O fígado produz a quantidade de colesterol necessária para o uso diário, de modo que o colesterol da dieta não é necessária. Comer alimentos gordurosos demais, como a carne vermelha pode aumentar os níveis de LDL, enquanto os alimentos que contêm ômega-3 os ácidos gordos, como o óleo de peixe e linhaça aumento na produção de HDL.