Ecologia

A maioria das espécies de mexilhões de água doce são encontrados em córregos e rios na América do Norte. São-alimentadores de fundo que os poluentes de filtro e toxinas em seus ambientes. Patos, lontras e guaxinins são alguns animais que se alimentam de mexilhões. Biólogos usam frequentemente o tecido dos mexilhões para registrar a história de poluentes de um corpo de água.

Parafuso mexilhões

Mexilhões tendem a viver em grandes grupos, chamados de camas, que podem se estendem por um quilômetro ou mais. Elas se reproduzem quando o macho libera seu esperma para a água e terras nas fêmeas. Depois de amadurecer um pouco ", as larvas são apanhados por outros peixes que os carregam até cair no leito do rio e crescer. Ileso, eles podem viver até 50 anos.

World Cuisine 

América do Norte começaram a cultivar mexilhões no início do século 20, ao longo do rio Mississippi. Colheita Mexilhão tem sido popular na Europa por mais de 800 anos. Em países como a França ea Bélgica, são comidos com batatas fritas, maionese e cerveja. Muitos países do Pacífico, como o Japão ea Nova Zelândia, este peixe cultivado em fazendas e recolhê-las em 24 meses.