Bacalhau e Noruega

O bacalhau é abundante no Atlântico Norte, e, considerando a posição da Noruega, é um grampo da dieta norueguês e um ótimo produto para exportação para a Noruega. Desova bacalhau espalhar o comprimento da costa oeste da Noruega com a área a ser áreas de reprodução mais activos na região Ilhas Lofoton, uma das áreas mais belas do litoral da Noruega.

Migração Cod

Na primavera de bacalhau jovem migrar para Finnmark, o município mais setentrional da Noruega, e este é o pico da temporada de pesca em Lofoton como resultado. Muitos métodos são utilizados comercialmente, incluindo a pesca de arrasto de fundo e rede de cerco dinamarquesa - uma pequena rede de arrasto com cordas pesadas.



Quando o bacalhau são colhidas muitas vezes são secos em prateleiras de madeira na costa para ser usado durante todo o ano. O frio protege-los de insetos e é ideal para a secagem do bacalhau.

Pesca Privada

Usando um recall e uma vara de pesca para apanhar bacalhau nas águas costeiras da Noruega é gratuito. Não requer qualquer licença. Isso faz com que a pesca do bacalhau uma das coisas mais convenientes que você pode fazer na Noruega. O método mais comum é tomar um pequeno barco nas águas profundas de um fiorde e peixe usando iscas que estão normalmente disponíveis em lojas norueguesas apropriadas e estações de serviço. Há cabines que podem ser alugados abundante e perto de muitas aldeias costeiras da Noruega. E 'também pode pescar a partir da costa em áreas que parecem ter águas profundas ao longo dos fiordes e falésias ao longo da linha de costa.

Equipamento

Cod nadar em águas profundas frio. Vivem na zona das marés até uma profundidade de aproximadamente 1.800 metros. Como isca bacalhau resultado pode ser bastante pesado com peso de até 10 gramas. Considerando o tamanho do saco é importante ter um pólo e linha pode suportar pesos mais de 60 quilos.

Cod Usos e Nutrição

Bacalhau é vendido na Noruega, em rodelas, filés e peixes inteiros. E 'o principal ingrediente do norueguês Lutefisk prato tradicional infame conhecida pelo seu forte sabor do peixe e consistência gelatinosa. É uma fonte de grande valor nutricional, bem e óleo de fígado de bacalhau é vendido em líquido e gelcap toda a Noruega, devido ao seu conteúdo rico de vitamina D como um remédio para o inverno longo e escuro, na Noruega.