História

Em 1909, o Dr. Soren Sorenson, um bioquímico dinamarquês, desenvolveu a escala de pH. A escala de pH varia em valor a partir de um valor mínimo de 0 e um máximo de 14. Cada unidade inteira diminuição indica um aumento de dez vezes de acidez, o que significa que uma solução com um pH de 1 a 10 vezes mais do que um ácido com um pH de 2.

Descrição

valores de pH menor que 7 produtos químicos ácidos designados. valores de pH superior a 7 correlacionada com produtos químicos, que são bases, ou alcalino. Um valor de pH de 7, de acordo com a Agência de Protecção Ambiental dos EUA, indica uma substância neutra, tal como água destilada, que não é nem o ácido ou uma base.

Medição Acidez 

Acidez de uma substância é medida usando ferramentas ou papel especializados. Azul e vermelho de papel de tornassol é usado para testar as soluções para detectar a presença de ácidos ou de bases, respectivamente. Papel Alkacid indica se uma substância é um ácido ou uma base, dando uma estimativa aproximada do valor de pH. Um medidor de pH oferece medições mais precisas de pH.