Composto aromático

O timol é um composto de "aromático". Quimicamente falando, isto significa que o timol é uma estrutura de anel de carbono de seis membros com ligações alternadas simples e duplas entre os átomos de carbono. Compostos aromáticos originalmente recebeu seu nome por causa dos odores característicos, muitas vezes associados com os compostos desta estrutura. O timol, que tem um cheiro forte de ervas aromáticas é tanto na química e sentido prático.

Os grupos funcionais

Três grupos funcionais que ramificam fora do anel aromático central do timol. Dois deles são grupos hidrocarboneto ligeiramente diferentes dimensões localizados directamente em frente do anel de cada um dos outros. O terceiro é um grupo hidroxilo (OH) do grupo adjacente ao grande grupo de hidrocarboneto. O grupo hidroxilo é polar e permite que o timol é um pouco solúvel em água.

A actividade biológica 

A base para a bioactividade do timol não é totalmente claro, mas crê-se para interromper as membranas das células de organismos unicelulares, tais como bactérias. Em organismos multicelulares, incluindo insectos e mamíferos, acredita-se que actuam sobre o sistema nervoso por ligação com o ácido gama-aminobutírico (GABA) em receptores de membranas celulares nervosas.

Compostos similares

Os compostos com estruturas semelhantes a incluir carvacrol timol (outro óleo vegetal) e o mentol (de um componente de óleo de hortelã-pimenta). Estes compostos são membros de uma classe de substâncias químicas chamadas terpenóides.