Temperatura

A alta temperatura faz com que o fruto amadureça mais rápido. Para provar isso, incluindo muitos frutos para o amadurecimento. Todas as frutas devem ser do mesmo tipo e grau de maturação e devidamente comparar seus processos de maturação. Definir uma fruta no parapeito de uma janela para que ela recebe luz solar direta. Coloque as peças adicionais de frutas em pontos da sala que experimentar temperaturas diferente do peitoril, como por exemplo num canto escuro ou prateleira. Comparar o processo de amadurecimento de toda a fruta no decurso de vários dias.

Condições atmosféricas

Para além da temperatura, outras condições meteorológicas afectar o processo de amadurecimento de frutos. Teor de oxigénio e aumento da humidade do ar tem o efeito de acelerar a maturação. Para demonstrar isso, coloque um pedaço de fruta em um recipiente hermético, como um frasco de pedreiro. Coloque outro pedaço de fruta em um saco hermético esvaziado. Por fim, deixe uma fruta ao ar livre. Comparar os estágios de maturação da fruta. Os frutos amadurecem mais rapidamente exposta, enquanto os frutos amadurecem batido um pouco mais rápida do que a fruta não falhou devido ao elevado teor de oxigénio no recipiente.

Conservantes 

Conservantes combater os efeitos da oxidação que o ar tem de fruta, prolongando, assim, o processo de amadurecimento. Revestir a pele de um fruto, um conservante, tal como o ácido ascórbico. Deixar uma segunda peça de fruta não for tratada. Colocar os dois pedaços de fruta ao lado uns dos outros de modo que eles experimentam as mesmas condições externas. Acompanhar o processo de amadurecimento de frutas tratadas em comparação com frutas não tratada para observar o efeito do conservante químico.

Refrigeração

Refrigeração afeta todas as condições meteorológicas, incluindo temperatura e umidade. O processo de amadurecimento de um fruto é refrigerado, por conseguinte, influenciada mais dramaticamente em comparação com uma fruta à temperatura ambiente. Coloque um pedaço de fruta na geladeira e deixar uma segunda peça perto da geladeira. Compare as fases de maturação do fruto de cada um desses. Você vai notar que o fruto maduro refrigerados não só mais lento, mas também mantém a maior parte de sua umidade. Isto demonstra o efeito de um ambiente controlado no amadurecimento do fruto em comparação com o processo de envelhecimento natural.